Borul organic. Supliment alimentar din noua generație • Organic boron. New generation of nutraceuticals

La ora actuală, fructoboratul de calciu, compus organic al borului, este cel mai studiat supliment dietetic din lume. Era momentul ca și în România (unde, din păcate, solul și apele freatice au un conținut sărac în bor şi, ca urmare, există probabil o carenţă cronică, insuficient studiată) să se scrie o monografie despre acest microelement, iar acesta să se regăsească pe piața suplimentelor alimentare. Volumul cuprinde două versiuni, în limba română și în engleză, și acumulează cele mai recente informaţii despre importanța acestui compus în procesele metabolice de bază la om şi animale, ca de exemplu: în stresul oxidativ, cu valoare antioxidantă semnificativă; în metabolizarea calciului şi asigurarea densităţii osoase, cu efecte în patologia osteo-articulară; în metabolismul lipidelor şi în special al acizilor graşi nesaturaţi; ca inhibitor al proliferării celulelor canceroase la om, deci cu rol de protecție în prevenția cancerului; în procesele anti-inflamatoare, de exemplu osteoartrita și artrita reumatoidă; ca prebiotic esențial în simbioza sănătoasă între microbiom şi gazda umană, ultima descoperire realizată după ani de studii de echipa de cercetare a autorilor.

Romania is one of the European countries with a low boron content in soil and groundwater, which causes plants to have a low boron content and as a result there is probably a chronic deficiency (still insufficiently studied) in humans and animals in this microelement. Calcium fructoborate is an organic boron compound found in nature, especially in fruits with high fructose content (raisins, raspberries, apricots, peaches, grapes, and plums) and is currently the most studied dietary supplement in the world, recently discovered to have a beneficial role in colon health as an essential element in the healthy symbiosis between commensal (healthy) microbial flora and the human host. I think it was about time that a monograph on this organic boron compound was written in Romania.
The book is addressed to specialists but also students, master and doctoral students in Romania, working in the field of pharmaceutical sciences and offering the possibility of complex studies in the field of boron at a level comparable to the research bases in the European Union.

Professor Doctor Ion Romulus Scorei
Bioboron Research Institute, Craiova, 2022, Romania